Жаңы деңиз балыгын консерваланган деңиз балыгын бышыруу
Өзгөчөлүктөрү
- Негизги ингредиенттерЖаңы абал (Балык компаниянын өзүнүн 300 гектар аянттагы экологиялык жактан таза пластикалык балык уулоочу сал чарба базасынан келип чыккан, ал экологиялык жактан өстүрүлгөн, органикалык жана ден соолукка пайдалуу.)
- Даамы:Жогорку сорпо ачык кызыл түскө, жаңы жана коюу даамга ээ болуу үчүн жай отто кайнатылып бышырылат.
- Төмөнкүлөр үчүн ылайыктуу:Бардык курактагылар үчүн ылайыктуу (деңиз азыктарына аллергиясы барлардан тышкары)
- Негизги аллергендер:Моллюскалар (Абалондор)
- Азыктык курамы:Абалон - салттуу жана баалуу кытай ингредиенти. Анын эти жумшак жана даамдуу. Ал "Деңиздин сегиз кенчинин" бири болуп саналат жана "Деңиз азыктарынын таажысы" катары белгилүү. Ал өтө баалуу деңиз азыктары болуп саналат жана эл аралык рынокто белгилүү. Мындан тышкары, абалон азыктык баалуулугу жагынан да бай жана дарылык касиетке ээ. Изилдөөлөр абалон белокко бай экенин, анын 30% дан 50% га чейинкисин коллаген түзөрүн, бул башка балыктарга жана моллюскаларга караганда алда канча көп экенин көрсөттү. Ал ошондой эле белокко, аминокислоталарга жана кальцийге (Ca) бай, бул организмдин кислота-негиз балансын жөнгө салуу жана нерв-булчуң дүүлүгүүсүн сактоо үчүн маанилүү. Ал ошондой эле темирге (Fe), цинкке (Zn), селенге (Se), магнийге (Mg) жана башка минералдык элементтерге бай.
Сунушталган рецепт
Абалон менен бышырылган чочконун кабыргалары
Чочконун кабыргаларын пияз имбирь жана ашкана шарабы кошулган кайнак сууга салыңыз. Кабыргаларды майга кууруп, соя соусун жана устрица соусун кошуп, кууруп, суу куюп, 30 мүнөт бышырыңыз. Бир бөтөлкө суу куюңуз.brказанга бышырылган деңиз моллюскасын салып, эки мүнөт бышырыңыз.
Сарымсак менен бышырылган абалон
Үстүнө крест тартыңызsuдеңиз моллюскасынын этин алып, майдаланган сарымсакты даярдап, көк пиязды бөлүктөргө бөлүңүз. Майдаланган сарымсакты казанга кууруңуз, консерваланган деңиз моллюскасын кошуп, бир мүнөт кууруңуз, акырында бир аз көк пиязды кошуп, тамагын бүтүрүңүз.
