Тоңдурулган Учуучу Балык Элик – Тобико
Өзгөчөлүктөрү
- Түс:Кызыл 、 сары 、 кызгылт сары 、 жашыл 、 кара
- Азыктандыруучу ингредиент:Ал жумуртка альбуминине, глобулинге, жумуртка муцинине жана балык лецитинине, ошондой эле адам организми үчүн керектүү болгон кальцийге, темирге, витаминдерге жана рибофлавинге бай.
- Функциясы:Учуучу балыктын улугу өзгөчө жогорку протеинге ээ болгон пайдалуу ингредиент.Анын курамында жумуртканын альбуминине жана глобулинине, ошондой эле балык лецитинине бай, алар организмге оңой сиңилет жана организмде органдардын иштешин жакшыртат, организмдеги зат алмашууну күчөтөт, денени чыңдап, адамдын алсыздыгын кетирет.
Сунушталган рецепт
Учуп бараткан балыктын этин суши
Нориге бышкан күрүчтүн 3/4 чынысын салып, сирке сууга малып коюңуз.Норинин үстүнө бадыраңды, чаяндарды жана авокадону коюп, аларды ороп ороп коюңуз. Учуп бараткан балыктын уясын рулеттин үстүнө жайып коюңуз. Рулетти тиштегендей кылып кесип, бүтүрүңүз.
Тобико салаты
Майдаланган краб менен бадыраңдын үстүнө ачуу майонезди куюп, жакшылап аралаштырыңыз.Тобико менен темпура кошуп, акырын кайра аралаштырыңыз.Акыр-аягы, кооздук үчүн үстүнө бир аз Тобико кой.
Куурулган балык жумуртка
Снаперди пюре кылып туурап, жумуртканын агын кошобуз.Учуп бараткан балыктын этин жана татымалдарды кошуп, жакшы аралашканга чейин аралаштырыңыз.Табаны май менен сүйкөп, аралашманы табага куябыз.Анан күрөк менен ортосун тешип, сарысын куябыз.Бир аз суу куюп жаап, 5 мүнөт бууга коёбуз. Туз, мурч себелеп жейбиз.
