Жаңы туздалган деңиз балыгы консерваланган деңиз балыгы
Өзгөчөлүктөрү
- Негизги ингредиенттер:Жаңы абалон (Абалон компаниянын өзүнүн 300 гектар аянттагы экологиялык жактан таза пластикалык балык уулоочу кайык чарба базасынан келип чыккан, ал экологиялык жактан өстүрүлгөн, органикалык жана ден соолукка пайдалуу.)
- Даамы:Жаңы деңиз балыгы эч кандай кошулмаларсыз тунук сорподо кайнатылат, деңиз балыгынын баштапкы даамын калыбына келтирет.
- Төмөнкүлөр үчүн ылайыктуу:Бардык курактагылар үчүн ылайыктуу (деңиз азыктарына аллергиясы барлардан тышкары)
- Негизги аллергендер:Моллюскалар (Абалондор)
- Азыктык курамы:Абалон - салттуу жана баалуу кытай ингредиенти. Анын эти жумшак жана даамдуу. Ал "Деңиздин сегиз кенчинин" бири болуп саналат жана "Деңиз азыктарынын таажысы" катары белгилүү. Ал өтө баалуу деңиз азыктары болуп саналат жана эл аралык рынокто белгилүү. Мындан тышкары, абалон азыктык баалуулугу жагынан да бай жана дарылык касиетке ээ. Изилдөөлөр абалон белокко бай экенин, анын 30% дан 50% га чейинкисин коллаген түзөрүн, бул башка балыктарга жана моллюскаларга караганда алда канча көп экенин көрсөттү. Ал ошондой эле белокко, аминокислоталарга жана кальцийге (Ca) бай, бул организмдин кислота-негиз балансын жөнгө салуу жана нерв-булчуң дүүлүгүүсүн сактоо үчүн маанилүү. Ал ошондой эле темирге (Fe), цинкке (Zn), селенге (Se), магнийге (Mg) жана башка минералдык элементтерге бай.
Сунушталган рецепт
Абалон жана тоок шорпосу
Тоокту кесимдерге бөлүп, казанга салып, суу кайнаганча кайнатыңыз, андан кийин тооктун кесимдерин алып салыңыз. Имбирдин, көк пияздын жана годжи мөмөлөрүнүн кесимдерин даярдаңыз. Казанга суу куюп, тооктун кесимдерин жана ингредиенттерди кошуп, акырында консерваланган деңиз балыгын куюп, беш мүнөт бышырыңыз.
