Жаңы деңиз моллюскалары Ачуу деңиз моллюскалары консерваланган
Өзгөчөлүктөрү
- Негизги ингредиенттер:Жаңы абалон (Абалон компаниянын өзүнүн 300 гектар аянттагы экологиялык жактан таза пластикалык балык уулоочу кайык чарба базасынан келип чыккан, ал экологиялык жактан өстүрүлгөн, органикалык жана ден соолукка пайдалуу.)
- Даамы:Деңиз балыгы тилдин даам сезгичтерин козгогон ачуу соус менен берилет, ал ачуу жана даамдуу болот.
- Төмөнкүлөр үчүн ылайыктуу:Бардык курактагылар үчүн ылайыктуу (деңиз азыктарына аллергиясы барлардан тышкары)
- Негизги аллергендер:Моллюскалар (Абалондор)
- Азыктык курамы:Абалон - салттуу жана баалуу кытай ингредиенти. Анын эти жумшак жана даамдуу. Ал "Деңиздин сегиз кенчинин" бири болуп саналат жана "Деңиз азыктарынын таажысы" катары белгилүү. Ал өтө баалуу деңиз азыктары болуп саналат жана эл аралык рынокто белгилүү. Мындан тышкары, абалон азыктык баалуулугу жагынан да бай жана дарылык касиетке ээ. Изилдөөлөр абалон белокко бай экенин, анын 30% дан 50% га чейинкисин коллаген түзөрүн, бул башка балыктарга жана моллюскаларга караганда алда канча көп экенин көрсөттү. Ал ошондой эле белокко, аминокислоталарга жана кальцийге (Ca) бай, бул организмдин кислота-негиз балансын жөнгө салуу жана нерв-булчуң дүүлүгүүсүн сактоо үчүн маанилүү. Ал ошондой эле темирге (Fe), цинкке (Zn), селенге (Se), магнийге (Mg) жана башка минералдык элементтерге бай.
Сунушталган рецепт
Абалон жана чили кошулган куурулган чочко эти
Чочконун этин, сарымсакты, имбирь калемпирин жана чили калемпирин кесип алыңыз. Деңиз балкасын алып чыгып, туураңыз. Чочконун этин жана ингредиенттерди казанга май куюп кууруңуз, акырында консерваланган деңиз балка шорпосун кошуп, казандан кууруңуз.
