Тоңдурулган абальон жаңы, кабыгы жана ички органдары менен
Өзгөчөлүктөрү
1. Кабыгы жана ички органдары менен деңиз балыгынын баштапкы даамын сактап калыңыз.
2. Белокко бай, майы аз, тең салмактуу тамактануу.
3. Абалондо толук кандуу жана курамына бай 18 түрдүү аминокислота бар.
4. Сашими үчүн ылайыктуу
Негизги маалымат
Жаңы, кабыгы жана ички органдары бар тоңдурулган деңиз балыгы – бул таза абалон, жууп, төмөн температурада тоңдурулуп, жаңы сапатын жогорулатуу үчүн азык заттарды камтыйт. Ал көбүнчө сашими жасоо, деңиз балыгынын баштапкы даамын сактоо үчүн колдонулат.
Абалондо белок көп, абалондор сергитүүчү, беттин өңүн жакшыртуучу, кан басымын жөнгө салуучу, боорду азыктандыруучу, көрүүнү жакшыртуучу, инь менен байытуучу жана жылуулукту кетирүүчү касиеттерге ээ. Атап айтканда, алардын инь менен байытуучу жана көрүүнү жакшыртуучу касиеттери өтө күчтүү, бул аларды көрүү начар сыяктуу оорулары бар адамдар үчүн ылайыктуу кылат.
«Капитан Цзян» тоңдурулган деңиз балыгы Кытайдагы деңиз балыгын жана деңиз бадыраңын өстүрүүчү эң ири база болгон Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd компаниясынын 300 чарчы фут аянттагы асыл тукум базасынан алынган. Асыл тукум процесси илимий башкарууга жетүү үчүн илимий жана натыйжалуу сапатты башкаруу системасына негизделген. Биздин компания асыл тукум учурунда дары-дармектерди колдонууга тыюу салат жана чийки заттын жогорку сапатын жана санитардык коопсуздугун камсыз кылуу үчүн жасалма булгануудан сактайт.
Сунушталган рецепт
Абалон сашими
Деңиз балыгы эригенден кийин, аны жука тилкелерге кесип, соя соусу менен васабиге малып, жесе болот.
Туз менен бышырылган деңиз моллюскасы
Деңиз балыгы эригенден кийин, туз куюлган тарелкага салынып, фольгага оролуп, духовкада 20-30 мүнөт ысытылат.









