ТОНДУРГАН АБАЛОН ЭТИ (жаңы, кабыгын жана ички органдарын алып салуу)
Өзгөчөлүктөрү
1. Абалондун оригиналдуу даамын сактап, кабыгын жана ички органдарын алып салыңыз.
2. Жогорку белок, аз май, тең салмактуу тамактануу.
3. Абалонда 18 түрдүү аминокислота бар, алар толук жана мазмунуна бай.
4. Сашими үчүн ылайыктуу
Негизги маалымат
Тоңдурулган, жаңы, кабыгы жана ички органдары менен тирүү балон жууп, төмөн температурада тоңдурулуп, тазараак сапат үчүн пайдалуу заттар менен камтылган. Көбүнчө сашими жасоо, абалондун баштапкы даамын сактоо үчүн колдонулат.
Абалондун курамында протеин көп, балондор тонификациялоочу, беттин өңүн көрктөндүрүү, кан басымды жөнгө салуу, боорду азыктандыруу, көздүн көрүүсүн жакшыртуу, инь-байытуу жана жылуулукту кетирүүчү касиеттерге ээ. Айрыкча, алардын инь-байытуу жана көрүү-жакшыртуу касиеттери өтө күчтүү болгондуктан, аларды начар көрүү сыяктуу шарттары бар адамдар үчүн ылайыктуу кылат.
"Капитан Цзян" тоңдурулган балан Кытайдагы эң ири бадыраң жана деңиз бадыраңын өстүрүүчү база болуп саналган Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd компаниясынын 300 м² асыл тукум базасынан келет. Бүткүл асыл тукум процесси илимий башкарууга жетүү үчүн илимий жана натыйжалуу сапатты башкаруу тутуму менен жетекчиликке алынат. Биздин компания асылдандыруу учурунда дары колдонууга тыюу салат жана чийки заттын жогорку сапатын жана санитардык коопсуздугун камсыз кылуу үчүн техногендик булгануудан сактайт.
Сунушталган рецепт
Абалоне Сашими Суши
Абалондун эти эригенден кийин, жука тилимдерге кесип. Күрүч суши сиркеси менен аралаштырылган жана соя соусуна жана васабиге малып алса болот, абалондун филесин коштоо үчүн шарларга жуурулат.
Муздатылган балон филеси
Абалонду эритип, тарелкага салып, катуу отто 3 мүнөт бууга бышырып, муздак сууга чылангандан кийин тилип алабыз. Соя соусуна имбирь, сарымсак жана чили калемпирин кошуп, жарым сааттан кийин горчичканы кошуп, соус бүттү. Абалондун филесин жеш үчүн соуска малып.
