ТОҢДУРУП БИШКЕН АБАЛОН ЭТИ кабыгын жана ички органдарын кетирет, кара сызыктарды кетирет
Өзгөчөлүктөрү
1. Жогорку температурада кайнагандан кийин кабыгын жана ички органдарын алып салыңыз, күчтүү деңиз умами даамын жана ширелүү текстураны сактаңыз.
2. Жогорку белок, аз май, тең салмактуу тамактануу.
3. Абалонда 18 түрдүү аминокислота бар, алар толук жана мазмунуна бай.
4. Тамак жасоонун бардык түрлөрүнө ылайыктуу, даамы сонун.
Негизги маалымат
Тоңдурулган кайнатылган бальондун этин, кабыгын жана ички органдарын тазалап, таза жууп, жогорку температурада агартып, кабыгын, ички органдарын жана кара сызыктарын алып салышат, төмөн температурада тоңдуруп, аш болумдуу заттар менен бекитишет.
Абалондун курамында протеин көп, балондор тонификациялоочу, беттин өңүн көрктөндүрүү, кан басымды жөнгө салуу, боорду азыктандыруу, көздүн көрүүсүн жакшыртуу, инь-байытуу жана жылуулукту кетирүүчү касиеттерге ээ. Айрыкча, алардын инь-байытуу жана көрүү-жакшыртуу касиеттери өтө күчтүү болгондуктан, аларды начар көрүү сыяктуу шарттары бар адамдар үчүн ылайыктуу кылат.
"Капитан Цзян" тоңдурулган балан Кытайдагы эң ири бадыраң жана деңиз бадыраңын өстүрүүчү база болуп саналган Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd компаниясынын 300 м² асыл тукум базасынан келет. Бүткүл асыл тукум процесси илимий башкарууга жетүү үчүн илимий жана натыйжалуу сапатты башкаруу тутуму менен жетекчиликке алынат. Биздин компания асылдандыруу учурунда дары колдонууга тыюу салат жана чийки заттын жогорку сапатын жана санитардык коопсуздугун камсыз кылуу үчүн техногендик булгануудан сактайт.
Сунушталган рецепт
Соустагы абалон
Абалон эригенден кийин, бычак менен кайчылаш тартып, кайнак суу куюп, 30 секунд кайнатып, муздак сууга саласыз. Соя соусун, устрица соусун, туз, шекер, тамак шарабы, чили майы, бышырылган кунжут уруктары, имбирь, кориандр ж.б. Даяр болгон соустун ичине абалонду салып, жарым сааттан ашык чылап коюу жакшы.
Абалон жана чаян боткосу
Абалондун этин эритип, чаяндарды тазалап, күрүчтү жууп, кургатуу керек. Күрүчтү кайнатып, күрүч жумшак болушун күтүп, 30 мүнөттөй бышырып, ага балон менен чаяндарды кошуп, дагы 30 мүнөт кайнатып, татымына жараша туз салып, дасторконго коёбуз.
