Тоңдурулган кайнатылган абалон этинен жасалган шишкебек кабыгын жана ички органдарын алып салат, барбекю жана ысык казан үчүн оңой
Өзгөчөлүктөрү
1. Жогорку температурада кайнатылгандан кийин, кабыгын жана ички органдарын алып салыңыз, күчтүү деңиз умами даамын жана ширелүү текстурасын сактап калыңыз.
2. Белокко бай, майы аз, тең салмактуу тамактануу.
3. Абалондо толук кандуу жана курамына бай 18 түрдүү аминокислота бар.
4. Ар кандай тамак бышыруу ыкмаларына, үй-бүлөлүк ысык казанга же сырттагы барбекюге керектүү ингредиенттерге ылайыктуу.
5. Жегенге оңой.
Негизги маалымат
Тоңдурулган кайнатылган деңиз моллюскасынын эти, кабыгы жана ички органдары алынып салынат; тирүү деңиз моллюскасы жуулуп, жогорку температурада агартылып, кабыгы жана ички органдары алынып салынып, жип менен бириктирилип, төмөнкү температурада тоңдурулуп, азык заттары сакталат.
Абалондо белок көп, абалондор сергитүүчү, беттин өңүн жакшыртуучу, кан басымын жөнгө салуучу, боорду азыктандыруучу, көрүүнү жакшыртуучу, инь менен байытуучу жана жылуулукту кетирүүчү касиеттерге ээ. Атап айтканда, алардын инь менен байытуучу жана көрүүнү жакшыртуучу касиеттери өтө күчтүү, бул аларды көрүү начар сыяктуу оорулары бар адамдар үчүн ылайыктуу кылат.
«Капитан Цзян» тоңдурулган деңиз балыгы Кытайдагы деңиз балыгын жана деңиз бадыраңын өстүрүүчү эң ири база болгон Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd компаниясынын 300 чарчы фут аянттагы асыл тукум базасынан алынган. Асыл тукум процесси илимий башкарууга жетүү үчүн илимий жана натыйжалуу сапатты башкаруу системасына негизделген. Биздин компания асыл тукум учурунда дары-дармектерди колдонууга тыюу салат жана чийки заттын жогорку сапатын жана санитардык коопсуздугун камсыз кылуу үчүн жасалма булгануудан сактайт.
Сунушталган рецепт
Барбекю деңиз шишкебектери
Деңиз балыгынын этинен жасалган шишкебек жана башка ингредиенттер грильге салынып, деңиз балыгынын бетин зайтун майы менен сүртүп, бети бир аз күйгөнгө чейин бышырыңыз. Жеке каалооңузга жараша татымал порошок себелеп коюңуз.
Ысык казандагы абалон шишкебектери
Жеке каалооңузга жараша ысык шорпону даярдаңыз, ысык казанга жашылчаларды жана башка ингредиенттерди кошуңуз, акырында деңиз балкасынын этинен жасалган шишкебектерди салыңыз. Деңиз балкасынын эти шорпонун жытын сиңирип алганга чейин күтүңүз, андан кийин дасторконго коюңуз.











