ТОҢГОН КАЙНАЛГАН АБАЛОН кабыгы жана ички органдары менен
Өзгөчөлүктөрү
1. Кабык жана ички органдар менен, жогорку температурада кайнагандан кийин, күчтүү деңиз умами даамын жана ширелүү текстураны сактаңыз.
2. Жогорку белок, аз май, тең салмактуу тамактануу.
3. Абалонда 18 түрдүү аминокислота бар, алар толук жана мазмунуна бай.
4. Тамак жасоонун бардык түрлөрүнө ылайыктуу, даамы сонун.
Негизги маалымат
Тоңдурулган кайнатылган, кабыгы жана ички органдары тирүү балонду жууп, жогорку температурада агартып, төмөнкү температурада тоңдуруу жана азыктандыруучу заттарды камтыган.
Абалондун курамында протеин көп, балондор тонификациялоочу, беттин өңүн көрктөндүрүү, кан басымды жөнгө салуу, боорду азыктандыруу, көздүн көрүүсүн жакшыртуу, инь-байытуу жана жылуулукту кетирүүчү касиеттерге ээ. Айрыкча, алардын инь-байытуу жана көрүү-жакшыртуу касиеттери өтө күчтүү болгондуктан, аларды начар көрүү сыяктуу шарттары бар адамдар үчүн ылайыктуу кылат.
"Капитан Цзян" тоңдурулган балан Кытайдагы эң ири бадыраң жана деңиз бадыраңын өстүрүүчү база болуп саналган Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd компаниясынын 300 м² асыл тукум базасынан келет. Бүткүл асыл тукум процесси илимий башкарууга жетүү үчүн илимий жана натыйжалуу сапатты башкаруу тутуму менен жетекчиликке алынат. Биздин компания асылдандыруу учурунда дары колдонууга тыюу салат жана чийки заттын жогорку сапатын жана санитардык коопсуздугун камсыз кылуу үчүн техногендик булгануудан сактайт.
Сунушталган рецепт
Абалон тилимдери менен козу карын
Эриткенден кийин балон кабыгын жана ички органдарын алып, анан тилип алат. Ар кандай жаңы козу карындарды туурап, ысык майга кууруп алабыз. Казанга бир аз май куюп, көк пияз менен имбирди салып кууруп, ага балон, козу карын, жашыл жана кызыл калемпирди салып, туз, соя соусун, балык соусун салып, аралаштырып кууруп алабыз.
Кар буурчак менен куурулган Абалон
Эриткенден кийин балон кабыгын жана ички органдарын алып, анан тилип алат. Кар буурчакты бөлүктөргө бөлүңүз. Казанга май куюп, 40 градуска чейин бышырып, пияз менен имбирди, кургатылган кызыл калемпирди салып, аралаштырып кууруп, ак буурчакты, тууралган акбалонду кошуп, туз, соя соусун салып, аралаштырып кууруп алабыз.