ТОҢГОН КАЙНАЛГАН АБАЛОН кабыгы менен, ички органдарын алып салуу
Өзгөчөлүктөрү
1. Кабыгы менен, бирок ички органдарын алып салыңыз, жогорку температурада кайнагандан кийин күчтүү деңиз умами даамын жана ширелүү текстураны сактаңыз.
2. Жогорку белок, аз май, тең салмактуу тамактануу.
3. Абалонда 18 түрдүү аминокислота бар, алар толук жана мазмунуна бай.
4. Тамак жасоонун бардык түрлөрүнө ылайыктуу, даамы сонун.
Негизги маалымат
Тоңдурулган кайнатылган балон, кабыгы менен, ички органдарын алып салышат, тирүү балонду жууп, жогорку температурада бланчировкалап, ички органдарын алып салышат, төмөнкү температурада тоңдуруп, азыктандыруучу заттар менен бекитишет.
Абалондун курамында протеин көп, балондор тонификациялоочу, беттин өңүн көрктөндүрүү, кан басымды жөнгө салуу, боорду азыктандыруу, көздүн көрүүсүн жакшыртуу, инь-байытуу жана жылуулукту кетирүүчү касиеттерге ээ. Айрыкча, алардын инь-байытуу жана көрүү-жакшыртуу касиеттери өтө күчтүү болгондуктан, аларды начар көрүү сыяктуу шарттары бар адамдар үчүн ылайыктуу кылат.
"Капитан Цзян" тоңдурулган балан Кытайдагы эң ири бадыраң жана деңиз бадыраңын өстүрүүчү база болуп саналган Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd компаниясынын 300 м² асыл тукум базасынан келет. Бүткүл асыл тукум процесси илимий башкарууга жетүү үчүн илимий жана натыйжалуу сапатты башкаруу тутуму менен жетекчиликке алынат. Биздин компания асылдандыруу учурунда дары колдонууга тыюу салат жана чийки заттын жогорку сапатын жана санитардык коопсуздугун камсыз кылуу үчүн техногендик булгануудан сактайт.
Сунушталган рецепт
Сарымсак вермишели бууда бышырылган
Эриткенден кийин балондун этин чыгарып, бетине крест чийиңиз. Тарелкага жумшак чыланган вермишельди салабыз, вермишелди табакка салабыз. Сарымсак соусун кошуп, болжол менен 5 мүнөт бышырыңыз. Майдаланган көк пиязды себелеп, бүтүрөбүз.
Абалон тоок шорпо
Абалон эригенден кийин, кабыгы менен этти бөлүп, тооктун этин бланчка кылыңыз. Кастрюльге тооктун этин, балондун кабыгын, кызыл курмаларды жана имбирдин кесиндилерин салып, 50 мүнөт бышырыңыз, андан кийин балондун этин жана кытай бөрү карагын кошуп, 8-10 мүнөт бышырыңыз. Акырында татымына жараша бир чымчым туз кошобуз.
