Кабыгы менен тоңдурулган кайнатылган абальон, ички органдарын алып салыңыз
Өзгөчөлүктөрү
1. Кабыгы менен, бирок ички органдарын алып салыңыз, жогорку температурада кайнаткандан кийин, деңиз умамисинин күчтүү даамын жана ширелүү текстурасын сактап калыңыз.
2. Белокко бай, майы аз, тең салмактуу тамактануу.
3. Абалондо толук кандуу жана курамына бай 18 түрдүү аминокислота бар.
4. Ар кандай тамак бышыруу ыкмаларына ылайыктуу, даамы сонун.
Негизги маалымат
Тоңдурулган кайнатылган деңиз байталынын кабыгы менен, ички органдары алынып салынат; тирүү деңиз байталынын денеси жуулуп, жогорку температурада агарып, ички органдары алынып салынат, төмөнкү температурада тоңдурулуп, азык заттар сакталат.
Абалондо белок көп, абалондор сергитүүчү, беттин өңүн жакшыртуучу, кан басымын жөнгө салуучу, боорду азыктандыруучу, көрүүнү жакшыртуучу, инь менен байытуучу жана жылуулукту кетирүүчү касиеттерге ээ. Атап айтканда, алардын инь менен байытуучу жана көрүүнү жакшыртуучу касиеттери өтө күчтүү, бул аларды көрүү начар сыяктуу оорулары бар адамдар үчүн ылайыктуу кылат.
«Капитан Цзян» тоңдурулган деңиз балыгы Кытайдагы деңиз балыгын жана деңиз бадыраңын өстүрүүчү эң ири база болгон Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd компаниясынын 300 чарчы фут аянттагы асыл тукум базасынан алынган. Асыл тукум процесси илимий башкарууга жетүү үчүн илимий жана натыйжалуу сапатты башкаруу системасына негизделген. Биздин компания асыл тукум учурунда дары-дармектерди колдонууга тыюу салат жана чийки заттын жогорку сапатын жана санитардык коопсуздугун камсыз кылуу үчүн жасалма булгануудан сактайт.
Сунушталган рецепт
Сарымсак вермишель бууга бышырылган деңиз моллюскалары
Эригенден кийин, деңиз моллюскасынын этин алып чыгып, бетине кайчылаш белги коюңуз. Жумшак чыланган вермишельди тарелкага салып, деңиз моллюскасынын этин деңиз моллюскасынын кабыгына салып, вермишель тарелкасына салыңыз. Үстүнө сарымсак соусун кошуп, 5 мүнөт бууга бышырыңыз. Майдаланган көк пиязды себелеп, үстүнөн кооздоп коюңуз.
Абалон тоок шорпосу
Деңиз балыры эригенден кийин, кабыгын жана этин ажыратып, тоокту бышырып алыңыз. Тоокту, деңиз балырынын кабыгын, кызыл курманы жана имбир кесимдерин казанга салып, 50 мүнөт бышырыңыз, андан кийин деңиз балырынын этин жана кытай бөрү карагаттарын кошуп, 8-10 мүнөт бышырыңыз. Акырында татымына жараша бир чымчым туз кошуңуз.
