Frozen Braised Abalone жылытуу кийин жегенге даяр
Өзгөчөлүктөрү
1. Эң жакшы ингредиенттерди тандаңыз
Абалон бир кабыкчалуу моллюска болгон примитивдүү деңиз моллюскаларына тиешелүү. Абалон Кытайда салттуу жана баалуу ингредиент болуп саналат, жана ушул убакка чейин, ал көп учурда Кытайдын классикалык мамлекеттик банкет тамактарынын бири болуп, Элдик Чоң залында өткөрүлгөн көптөгөн мамлекеттик банкеттер жана чоң банкеттер саналып келген. Абалон даамдуу жана аш болумдуу, көптөгөн аминокислоталарга, витаминдерге жана микроэлементтерге бай. Ал океандын "жумшак алтыны" катары белгилүү, майы жана калориясы аз.
Абалондун чийки заты "Капитан Цзян" органикалык айыл чарба базасынан келип, жаңы кармалган, Салттуу сыр рецепти менен шорпо жаңы, коюу жана жумшак, ал эми балон жумшак жана жумшак, тынчтандыргыч жана даамдуу болот.2. Эч кандай консерванттар, эч кандай даам берүүчү
2.Кантип жеш керек:
- Эритип, баштыктан алып, микротолкундар үчүн коопсуз идишке салып, 3-5 мүнөт ысытыңыз.
- Же эритип, баштыктын баарын кайнак сууга 4-6 мүнөткө салып коюңуз. Андан ырахат ала аласыз.
- Жылытылгандан кийин, балонду туурап, сүйүктүү жашылчаңызды кошуп сонун тамак жасайсыз.
- Шорпо өтө жаңы жана ар кандай тамактарды сергитүү үчүн гана эмес, ошондой эле акбалон соусу менен кесме, күрүч соусу менен күрүч ж.б.
Тоңдурулган бышырылган абалон тез иштетилип, андан кийин бышырылган соустун жыты менен балондун жаңылыгы аралашып, бышыруу процессин улантуу үчүн кылдат бышырылган бышырылган соуска кошулган.
"Капитан Цзян" тоңдурулган балан Кытайдагы эң ири бадыраң жана деңиз бадыраңын өстүрүүчү база болуп саналган Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd компаниясынын 300 м² асыл тукум базасынан келет. Бүткүл асыл тукум процесси илимий башкарууга жетүү үчүн илимий жана натыйжалуу сапатты башкаруу тутуму менен жетекчиликке алынат. Биздин компания асылдандыруу учурунда дары колдонууга тыюу салат жана чийки заттын жогорку сапатын жана санитардык коопсуздугун камсыз кылуу үчүн техногендик булгануудан сактайт.
