Кургатылган гвоздика балыгы
Өзгөчөлүктөрү
- Негизги ингредиенттер:Жергиликтүү гвоздика балыгы Динхай булуңунун географиялык көрсөткүчү.Бул ден-соолукка пайдалуу сапаттуу продукт, таза суусу, толук жана жаңы эт, назик жана майлуу, салттуу кургатылган, салттуу даамы, жаңы, бирок балык эмес, сөөктөрү жана тикенектери жок, жетиштүү кургактык.
- Даам:Эти толук, жумшак жана майлуу болот.
- Төмөнкүлөргө ылайыктуу:Бардык курактагыларга ылайыктуу (деңиз азыктарына аллергиясы барлардан башкасы) ， Айрыкча арыктоо, иммунитеттин төмөндүгү, эс тутумунун начарлашы аз кандуулук жана шишик сыяктуу белгилери бар адамдар үчүн.
- Азыктандыруучу ингредиент:
Протеинге бай жана калий менен натрийдин балансын сактоого жөндөмдүү.шишикти жок кылат.Иммундук системаны көтөрөт.Кан басымын жөнгө салат, аз кандуулукту буфердик жана өсүү жана өнүгүүнү жеңилдетет.
Холестеринге бай, клетканын туруктуулугун сактайт жана кан тамыр дубалдарынын ийкемдүүлүгүн жогорулатат.
Магнийге бай, сперматозоиддердин жандуулугун жакшыртат жана эркектин тукумдуулугун жогорулатат.Адамдын жүрөгүнүн ишин жөнгө салып, кан басымын төмөндөтүп, жүрөк ооруларын алдын алууга жардам берет.Нерв жана булчуңдардын ишин жөнгө салып, чыдамкайлыкты жогорулатат.
Сөөктүн өнүгүүсүнүн негизги чийки заты болгон жана бийиктикке түздөн-түз таасирин тийгизген кальцийге бай, ферменттердин активдүүлүгүн жөнгө салат жана нерв жана булчуңдардын активдүүлүгүнө жана нейротрансмиттерлердин бөлүнүп чыгышына катышат.
Калийге бай, ал нервдин ден соолугун жана жүрөктүн үзгүлтүксүз кагышын сактоого жардам берет, инсульттун алдын алат жана булчуңдардын нормалдуу жыйрылышына жардам берет.Ал кан басымын түшүрүүчү таасирге ээ.
Сөөктөрдү жана тиштерди пайда кылган фосфорго бай, дененин ткандары менен органдарынын өсүшүнө жана калыбына келишине көмөктөшөт, энергия жана тиричиликти камсыз кылат, кислота-базалык тең салмактуулукту жөнгө салууга катышат.
Натрийге бай, осмостук басымды жөнгө салат жана кислота-база балансын сактайт.Кан басымын нормалдуу кармап турат.Нерв-булчуңдардын козголушун күчөтөт.
Сунушталган рецепт
Ачуу куурулган гвоздика балыгы
Кызыл кызыл калемпир менен имбирди жууп майдалайбыз.Табаны ысытып, бир аз май куябыз.Май ысып турганда, кургатылган калемпирди жана Сычуань калемпирин кошуп, жытын муунтуп коёсуз.Майдаланган кызыл калемпирди жана кургатылган буурчактарды идишке салып, бир нече жолу куурабыз.Кургатылган гвоздика балыгын салып, 3 мүнөттөй куурабыз. Шекерди жана пиязды кошуп, көмөч казандан бир калыпта аралаштырабыз.
